Bursa'da Fırın ve Tatlıcılara Ramazan Denetimi

Bursa'nın merkez Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri Ramazan ayının gelmesiyle birlikte fırınlar başta olmak üzere gıda işletmeleri ve imalathanelerini denetledi. Dün yapılan kontroller sonrası 11 fırın ve tatlı imalathanesinden biri mühürlenirken, 6 işletmeye cezai işlem uygulandı.

Osmangazi Belediyesi ekipleri, Ramazan ayı ile birlikte fırınlar başta olmak üzere, pasta ve tatlı imalathanelerine yönelik işletmelerdeki denetimlerini arttırdı. Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekiplerinin yaptıkları kontrollerde  işyerlerinde  genel düzen, hijyen, genel temizlik kuralları, alet, ekipman temizliği, kişisel temizlik, depolama ve muhafaza koşulları kontrol edildi. Birçok fırının hijyen ve üretim kurallarına uyduğu belirlenirken, 4 fırın hakkında evrak eksikliği nedeniyle işlem yapıldı. Bir tatlı imalathanesi kapatılırken, biri hakkında da yasal işlem yapıldı.

Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Erkan Albayrak, yıl içerisinde periyodik olarak devam eden denetimlerimizi, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte arttırdıklarını belirterek, Ramazan ayı boyunca fırın, pasta ve tatlı imalathaneleri, şarküteri ve marketlere yönelik kontrollerin devam edeceğini söyledi.

Osmangazi Belediyesi'nin ilk beş aydaki denetimlerinde ise 113 fırın ve tatlı imalathanesi denetlenirken, 60'ı hakkında yasal işlem, 33'ü hakkında da cezai işlem yapıldığı öğrenildi. - Bursa