Gıda İşletmelerine Onay ve Kayıt İşlemi Uyarısı

Bartın Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yusuf Alagöz, gıda işletmelerinin onay ve kayıt işlemlerini yaptırmak zorunda olduklarını bildirdi.

Alagöz, gazetecilere yaptığı açıklamada, üreten, satan, tüketime sunan ve depolayan tüm gıda işletmelerinin 31 Aralık'a kadar Gıda Hijyeni Yönetmeliği'ndeki işletme gerekliliklerini yerine getirmek zorunda olduğunu söyledi.

Onay işlemi kapsamına et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünleri tesislerinin girdiğini anlatan Alagöz, şunları kaydetti:

"İlgili gıda işletmeleri faaliyete geçmeden önce, şartlı onay belgesi, daha sonra da onay belgesi almak zorundadır. Kayıt işlemlerine tabi tesisler fırın, pastane, market, bakkal, manav, kasap, kahvehane, restoran, lokanta, pideci ve büfe gibi her türlü gıda işletmeleridir. Süresi içinde kayıt işlemlerini yaptırmayan üretim yerleri 2 bin 375 lira, perakende iş yerleri ise bin 187 lira idari para cezası ile cezalandırılır. Onay işlemlerini yaptırmayan üretim yerlerine ise 11 bin 875 lira, depo ve satış merkezlerine de 5 bin 937 lira para cezası uygulanacaktır."

- BARTIN