Kilo Kontrolü İçin Venüs Diyeti Önerisi
Dermasoft Anti Aging ve Sağlıklı Beslenme Kliniği'nden Dr Dermasoft Anti Aging ve Sağlıklı Beslenme Kliniği'nden Dr.
Dermasoft Anti Aging ve Sağlıklı Beslenme Kliniği'nden Dr Dermasoft Anti Aging ve Sağlıklı Beslenme Kliniği'nden Dr. Nihat Güven, programladığı Venüs Diyeti'nin birkaç ayda bir yinelenmesinin kilo kontrolü için zorlayıcı olmayan ve etkili bir yöntem olduğunu belirtti.
Güven, ANKA'ya yaptığı açıklamada, diyetin düşük kalorili beslenme düzeninden başlayarak, sık sık atıştırma ihtiyacına yol açan insülin direncini kırmaya yönelik çalıştığını söyledi. Diyet süresince günde en az kontrollü olarak 2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini bildiren Güven, akşamları 18.00- 22.00 saatleri arasında yapılacak 1 saatlik tempolu yürüyüşün de diyetin etkinliğini arttıracağını aktardı. Besin piramidine göre tüketilen yiyeceklerin yüzde 15-20'sinin yağlardan, yüzde 20-25'inin proteinlerden ve yüzde 55-60'ının da karbonhidratlardan oluşması gerektiğini vurgulayan Güven, haftalık diyet listesini şöyle açıkladı:
"1. GÜN
Kahvaltı: 1 su bardağı yarım yağlı süt
4-5 yemek kaşığı sade yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı yaban mersini, 6 adet dövülmüş fındık
Karışım halinde tüketilecek
Ara Öğün: 1 orta boy elma
Öğle Yemeği: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış yeşil salata
Ortalama 100-150 gr kadar ızgara edilmiş tavuk
1 kase kaymaksız yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 adet kuru incir
1 adet ceviz
Akşam Yemeği: 1 kase sütlü brokoli çorbası,
1 porsiyon zeytinyağlı pazı
1 kase kaymaksız yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 orta boy armut
2. GÜN
Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için
Kahvaltı: Büyük bir fincan yeşil çay,
Tam buğday ekmeğine yapılmış, içerisine yaklaşık 30 gr taze light kaşar peynir, domates ve biber konulmuş yağ sürülmemiş tost
Domates-Salatalık-Maydanoz
Ara Öğün: 1 dilim ananas
Öğle Yemeği: 150 gr kadar bol sebze ile pişirilmiş buğulama balık,
Çeri domatesli roka salatası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 kase kaymaksız yoğurt içerisine 3 adet doğranmış kuru kayısı
Akşam Yemeği: 1 kase mercimek çorbası
1 büyük çanak yoğurtlu semizotu salatası
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 yerli muz
1 bardak tarçınlı süt
3. GÜN
Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için
Kahvaltı: 1 dilim tam buğday ekmeği
30 gr beyaz peynir, 1 adet ceviz
1 orta boy portakal
Domates, salatalık, maydanoz, biber
Ara Öğün: 1 kivi
Öğle Yemeği: 4-5 adet etli-bulgurlu lahana sarması
1 kase kaymaksız yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 bardak ayran
4 adet diyet bisküvi
Akşam Yemeği: Buharda pişirilmiş brokoli, Brüksel lahanası ve havuç üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bol limon ve damak lezzetine uygun baharatlar ile zenginleştirilebilir.
1 kase kaymasız yoğurt ile yapılmış naneli cacık
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 dilim ananas
4. GÜN
Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için
Kahvaltı: 1 dilim tam buğday ekmeği
1 yumurtalı yağsız omlet
5 adet zeytin
Domates, salatalık, maydanoz, biber
Büyük bir fincan yeşil çay,
Öğle Yemeği: Haşlanmış nohut ile lezzetlendirilmiş göbek salata 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış
120 gr kadar ızgara biftek (sebze garnitürlü)
1 kase yoğurt
Ara Öğün: 1 yağsız tost ( taze kaşarlı ve domatesli )
1 bardak ayran
Akşam Yemeği: Zeytinyağlı enginar
1 kase kaymaksız yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN: 1 kuru incir + 1 tam ceviz
5. GÜN
Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için
Kahvaltı: 2 dilim tam buğday ekmeği
4 yemek kaşığı lor peyniri içerisine domates, dereotu ve az kırmızı biber konarak sürülebilir kıvama getirilecek
Ihlamur veya bitki çayı
Tere-salatalık-biber
Ara Öğün: 1 orta boy portakal
Öğle Yemeği: Soya filizli yeşil salata 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış
120 gr somon kırmızı biber ile lezzetlendirilmiş şiş
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 yemek kaşığı kuru üzüm
6 adet fındık
Akşam Yemeği: 1 kase sebze çorbası,
Fırında yapılmış imam bayıldı
1 kase yoğurt
Ara Öğün: 1 kivi
6. GÜN
Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için
Kahvaltı: 1 dilim tam buğday ekmeği
1 kibrit kutusu dil peyniri
1 haşlanmış yumurta
Domates, salatalık, maydanoz, biber
Büyük bir fincan yeşil çay,
Ara Öğün: 4 adet kuru kayısı + tarçınlı yeşil çay
Öğle Yemeği: Çoban Salata 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış
3 adet ızgara köfte ( sebze sote ile )
1 kase kaymaksız yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 kase doğranmış karışık meyve salatası
Akşam Yemeği: Zeytinyağlı kereviz
1 kase yoğurtlu havuç tarator
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: Üzerine dövülmüş fındık veya ceviz konulmuş altına 2-3 adet çilek doğranmış 1 top sade dondurma
7. GÜN:
Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için
Kahvaltı: 2 dilim tam buğday ekmeği
Kurutulmuş domates üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 kibrit kutusu tulum peyniri
4-5 adet yeşil zeytin
Domates, salatalık, maydanoz, biber
Büyük bir fincan yeşil çay,
Ara Öğün: 5 adet kuru erik
Öğle Yemeği: Haşlanmış maşla yapılan göbek salata1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış
150 gr kadar ızgara balık
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 2-3 yemek kaşığı sade yulaf ezmesi
Yarım kase yoğurt, 3-4 adet doğranmış çilek
Akşam Yemeği: Kıymalı ıspanak
1 kase yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 orta boy kivi
1 su bardağı tarçınlı süt"
-DİYET YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER-
İşlenmiş gıda yemeyip doğal beslenilmesi gerektiğine dikkat çeken Güven, diyet yapanlara da şu önerilerde bulundu:
"-Gazlı içeceklerden kaçının: Bunların light olanları da çok tercih edilmemelidir.
-Üç ana öğünü muhakkak yiyin: Akşam öğünü geç saate kalacak ise ya erken yiyin ya da geç saate kaldığında bir kase çorba, salata ya da bir tabak sebze yiyin.
-Bol su ve sıvı tüketin. Çay ve kahve içlerindeki diüretik (sıvı attırıcı maddeler) nedeniyle faydalı sıvı değildir bunlar sınırlanmalıdır.
-Ana yemek öğünlerinin arasına karbonhidrat (bisküvi, kek, kurabiye, tost, simit gibi şeyler) konmamalıdır. Bu aralara taze meyve ya da kuru meyve koymak son derece faydalıdır.
Her fırsatta hareket edin. Spor salonuna gitmek lüks geliyorsa sokaklar bedava. Bol tempolu yürüyüş en tercih edilmesi gereklidir.
-Kilo verirken kaçamak yiyecekler yedip diye diyetinizi bozmayın, sadece bir sonraki öğün daha az yiyerek diyetinize devam edin. Bilmelisiniz ki, vücut arada yapılan kaçakları ya da bol yemeleri hemen kaydetmez ve kiloya dönüştürmez, üst üste kaçak yaparsanız o zaman kilo alırsınız.
-Geleneksel pişirme ve saklama yöntemlerini uygulayın. Sağlıklı beslenmek için yiyeceklerin sağlıklı şekilde saklanması, hazırlanması, pişirilmesi gerekir. Hazır soslar, tatlandırıcılar ve yiyeceklerin ömrünü uzatan koruyucular içeren ürünlerden uzak durun." - Ankara