Meşhur Baklavacıda Çok Sağlıksız Üretim

Yenimahalle Beldiyesi bayram öncesi yapılan gıda denetimlerine bayram esnasında da devam ederken meşhur bir baklavacının imalathanesindeki sağlıksız koşullar belediye ekiplerini şaşkınlığa uğrattı.

YENİMAHALLE Belediyesi bayram öncesi ve bayram esnasında gıda denetimlerini aralıksız sürdürürken meşhur bir baklavacının imalathanesindeki sağlıksız koşullar belediye ekiplerini şaşkınlığa uğrattı. Yenimahalle Belediye Başkan Yardımcısı Şenol Balaban’ın başkanlığında denetime çıkan Zabıta ve Sağlık Müdürlüğü ekipleri, bayram öncesi iş yerlerini denetledi.

GERSAN Sanayi Sitesi’nde yer alan baklavaları ile meşhur bir imalathaneyi gezen Balaban ve Belediye ekipleri, gördükleri karşısında şaşkınlığa uğradı.

Kapatın talimatı

İmalathaneyi en ince detaylarına kadar inceleyen Balaban, hijyen koşullarına uyulmaması, tarihi geçmiş malzemelerin kullanılması ve baklavaların açıkta bekletilmesi üzerine imalathanenin kapatılması ve baklava ve hammaddelerinin imha edilmesi için gerekli işlemlerin başlatılması talimatını verdi.

Denetimler sırasında açıklama yapan Balaban, vatandaşın sağlığının her şeyden önce geldiğini belirterek, uygunsuz koşullarda üretim yaparak bayram öncesi rant sağlayanlara göz yummayacaklarını söyledi.

Denetimlerin bayram süresince ve sonrası da hız kesmeden devam edeceğini kaydeden Balaban, “Bayramı fırsat bilerek sağlıksız koşullarda üretim yapanlara göz yummamız mümkün değil. Yenimahalleli halkın sağlığı her şeyden önce gelir” diye konuştu.

Hassas olun uyarısı

Balaban daha sonra gittiği ATİSAN Sanayi Sitesi’nde unlu mamuller üreten bir imalathaneyi denetledi. Balaban burada yaptığı incelemelerin ardından hijyenik ortamda yapılan üretimden dolayı firma yetkililerini tebrik etti. Balaban, gıda üretiminin çok büyük bir hassasiyet gerektirdiğini söyleyerek, “İmalatçılar gıda üretirken çocuklarına da yedirip yediremeyeceklerini düşünsünler. Sağlıklı koşullarda üretim yapmak vatandaşlık borcudur” diye konuştu. Balaban, şöyle devam etti:

“Vatandaşın sağlığı bu kadar ucuz değil. Biz halkın sağlığından da kendimizi sorumlu tutuyoruz. Yenimahalle esnaf sayısı olduğu kadar gıda üreticisi sayısı bakımından da yoğun bir ilçe. Vatandaşlarımızın sağlıklı ortamlarda, yasal prosedürlere uygun üretilmiş gıdaları alabilmesinden de biz sorumluyuz.

Bu sorumluluk bizim omuzlarımızdayken ne biz rahat olabiliriz ne de uygunsuz koşullarda üretim yapanlar. Ya imalatçılar bu kurallara uyacak ya da Yenimahalle’de üretime devam etmeyecek.”