Msa - Etler ve Pişirme Teknikleri

"Etler ve Pişirme Teknikleri", Mutfak Sanatları Akademisi'nde yeniden sizlerle birlikte...

"Etlerden bahsediyorsak, mutfağın vazgeçilmezi olan bu konuyu MSA şeflerine danışabilirsiniz. Tadı damağınızda kalacak tarifler ve özenle seçilmiş lezzetlerle tanışacağınız bu Workshop, kusursuz et pişirmek istiyorsanız kaçırmamanız gerekenler arasında."

Doğru yemek için doğru eti seçmeyi öğreneceğiniz gibi eti temizlemekten marinasyon aşamasına ve en ince pişirme ayarlarına kadar et konusunda engin bilgiler alacak ve hep merak edilen sorulara cevap bulabileceksiniz.

Bütün dana antrikot rosto; tane hardallı pan jus ile (Demo) Pepper steak; lyonnaise patates ve yeşil Madagaskar tane biber sos ile

Hindistan cevizi sütü ve köri marineli kuzu pirzola; sarımsaklı ızgara baget ekmekler ve kereviz püresi ile

*Tatlı ikramdır.

13 Şubat Pazartesi 19.00-23.00