Shangrı-La Bosphorus, Istanbul'da Oryantal Lezzetler
Shangri-La Qaryat Al Beri Abu Dhabi'nin başarılı şefi Walid Nachar, 5 ile 19 Nisan tarihleri arasında IST TOO'da keşfedilmeyi bekleyen çok özel bir a la carte ve tadım menüsü sunuyor.
Shangri-La Bosphorus, Istanbul, Nisan ayında oryantal tatlar tutkunlarını, Orta Doğu mutfak kültürünün geleneksel lezzetlerini deneyimlemeye davet ediyor.
Zengin kültürü ve mutfağıyla dikkat çeken Arap yarımadasının en iyi bilinen ve sevilen lezzetlerinin konuk şef Nachar tarafından hazırlanacağı geleneksel tatlar 15 gün boyunca hem Orta Doğu mutfağı severlerle buluşacak hem de yeni lezzetler denemek isteyenlerin keşfine sunulacak. 12 yıldır Arap mutfağı üzerine kariyer yapan Şef Walid Nachar'ın IST TOO'ya özel tasarladığı menüde mezeler arasında Filistin mutfağından mutabbal, Lübnan'dan falafel ve tabule salatası, Suriye'dan muhammara, Mısır'dan ful medames, Doğu Akdeniz'den içli köfte ve fettuş salatası gibi tatlar nefis bir ana yemeğin habercisi olacak. Lübnan usulü birbirinden leziz kebap çeşitleri ve deniz ürünlü ana yemeklerin yanı sıra Lübnan mutfağının lokma tatlısı "awamat" ve geleneksel "Umm Ali" tatlısı tam bir lezzet şöleni yaşatacak. A la carte menü seçeneğine ek olarak Şef Walid Nachar özel bir tadım menüsünü de meraklılarıyla buluşturacak. 5 aşamadan oluşan bu özel menü kişi başı 150 TL olarak misafirlere sunulacak.