Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi

Malzemeler:

•1 adet tavuk göğsü

•1 adet kuru soğan

•100 g lor peyniri

•200 g mantar

•Yarım paket krema

•1 çay kaşığı tuz

•2 yemek kaşığı sıvı yağ

Krep için;

•1 su bardağı un

•1 su bardağı süt

•1 adet yumurta

•Yarım çay kaşığı şeker

•1 çay kaşığı tuz

•1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Tarif:

1-Arçelik Ankastre Ocak'ta bir tencerede tavuk göğsünü haşlayın ve pişince soğumaya bırakın.

2-Soğan ve mantarları doğrayın.

3-Ocağın diğer gözünde de tavaya sıvı yağı alıp doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın.

4-Ardından mantarları ve kremayı ekleyin.

5-Haşladığınız tavuk soğuyunca elinizle tel tel ayırın.

6-Bir kabın içerisine lor peyniri, parçaladığınız tavuk, tuz ve kavurduğunuz soğan ve mantarı ekleyip karıştırın.

7-Krep malzemelerinin hepsini Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi kasesine alın homojen bir görünüm elde edene kadar çırpın.

8-Arçelik Ankastre Ocak'ta bir tavaya sıvı yağı alın ve tavanın her tarafına yedirin.

9-Tava kızdıktan sonra krep harcından bir kepçe alıp tavaya dökün.

10-Tavanın sapından tutup oynatarak harcın tavanın tabanında yayılmasını sağlayın.

11-Her iki yüzünü de orta ateşte ikişer dakika pişirdikten sonra kenara alın.

12-Bütün krep hamuru için aynı işlemi uygulayın.

13-Hazırladığınız kreplerin içerisine tavuklu harçtan koyun.

14-Kreplerin altından ve yanlardan katlayıp ondan sonra sarın.

15-Tüm krepler ve harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

16-Tavuklu mantarlı kreplerinizi ketçap ve mayonez eşliğinde servis edebilirsiniz.

17-Afiyet olsun!

Sponsorlu içerik