Gastronomiyle ilgili yazmaya başladığım ilk dönemlerden bu yana tanıdığım, (ki 10 seneden fazla bir zaman, saymayalım daha iyi) eskilerin tabiriyle emekçi, işine çok bağlı şeflerden Ali Ronay.Çok uzun süredir Swissotel'in tüm mutfak operasyonlarının başında.
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.