Gastronomiyle ilgili yazmaya başladığım ilk dönemlerden bu yana tanıdığım, (ki 10 seneden fazla bir zaman, saymayalım daha iyi) eskilerin tabiriyle emekçi, işine çok bağlı şeflerden Ali Ronay.Çok uzun süredir Swissotel'in tüm mutfak operasyonlarının başında.
18.09.2021 Şef Ali Ronay'la tarihi çarşıda...
18 Eyl 
