Arıcılar Birliği, Üreticileri Bilgilendirdi

Arıcılar Birliği, üreticileri bilgilendirmek amacıyla Aliağa'da bir toplantı düzenledi.

Arıcılar Birliği 2. Başkanı Ömer Yorulmaz'ın başkanlık ettiği toplantıya üretecilerin yanı sıra, Birlik Aliağa temsilcisi Bayram Karcı, İktisadi Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Kibar, Aliağa Ziraat Odası Başkanı Feridun Durmaz da katıldı.

Aliağa'da 120'yi aşkın üreticinin sertifika aldığını belirten Birlik 2. Başkanı Yorulmaz, "Artık eskisi gibi kurs bitirmeden arıcı olunmuyor. Kurs belgesi aldığın zaman birliğe üye olabiliyorsun, işletme kaydı alabiliyorsun. İşlemleri yaptırırsan gittiğin yerde arıcı olduğunu ispat edebiliyorsun" dedi.

Balda donmanın doğal bir olay olduğunu, tüketicilerde bu görüntünün hileli veya bozuk bal izlenimi uyandırmasının bilgisizlikten kaynaklandığını vurgulayan Yorulmaz, "Beyazlaşan bal bozuk olduğu anlamına gelmez. 55 derecenin altında balı çözün afiyetle yiyebilirsiniz" diye konuştu.

SAHTE BALIN ÖNÜNE GEÇİLECEK

Arıcılar Birliği ve Ege Orman Vakfı ile ortaklaşa kurulan iktisadi tesisin mayıs ayında faaliyete geçeceğini söyleyen İktisadi Tesis Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Kibar da, üreticinin balını değerinde satmasına yardımcı olmak istediklerini kaydetti. Kibar, şu bilgileri verdi: "Kurulacak birliğe üye olan üreticilerin bir kimliği olacak. Kimin hangi ürünü nasıl ürettiği gibi konular ürünlerin üzerinde bulunacak. Birliğe gelen ürünler gerekli testlerden geçirilecek, bu testlerde gerekli onayı alamayan ürünler satışa sunulmasına izin verilmeyecek. Sağlıklı bal ve ürünlerinin piyasada yer alması sağlanarak, ne olduğu belli olmayan kalitesiz ve sahte bal ürünlerinin önüne geçilecek. Bu sayede piyasada birlik üyesi üreticilerin ürünü yer alacak."

İktisadi tesisin kurulmasıyla, arıcıların ürünlerinin denetlenmesinden satılmasına kadar aracı olacaklarını ifade eden Kibar, "Tesis kurulduktan sonra elden ve pazarlarda bal satışı olmayacak, bu tür satışlar yasaklanacak. Arıcı balını çıkarttıktan sonra kendi satmak isterse, paketlemesini belli bir ücret karşılığında yapabileceğiz" diye konuştu.

Organik ürünlerde büyük aldanmalar yaşandığını söyleyen Aliağa Ziraat Odası Başkanı Feridun Durmaz ise, şöyle dedi: "Her tür üretim için ayrı ayrı kriterler var. Ürünün dibine atılan gübrenin, hayvanın yemiş olduğu yemin fenni yem olmaması gerekiyor. Organikte kriterler çok yüksek. Şu anda yediğimiz hiçbir ürün yüzde yüz organik değildir. Tam organik olabilmesi için, o bölgede yetiştirilen ürünler toplu olarak analize ediliyor, bu analiz sonucunda eğer yüzde yüz organik olduğu benimsenirse, rapor alınırsa mühürleniyor. Tamamen organik olduğu o zaman tescilleniyor. Sertifikalı olması gerekiyor."

(HE-ERG-

23.03.2012 16: 17: 43

TSI

NNNN - İZMİR