Babalarının Küçük Tahin İşletmesinden 'Marka' Çıkardılar

Mersin'in Tarsus ilçesinde, babalarından devraldıkları küçük tahin ve helva işletmesini marka haline getiren kardeşler, bununla da yetinmeyip ürün yelpazesini genişleterek, kakaolu fındık kreması sektörüne de girdiler.

Okyay Gıda Sanayi Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Okyay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, babaları Ali Okyay'ın 60 yıl önce kurduğu küçük işletmeyi, kardeşleri Metin ve Hasan Okyay ile birlikte büyüterek sürdürdüklerini söyledi.

1950 yılından bu yana sürekli araştırma ve daima yenilik prensibiyle çalışan bir firma olduklarını anlatan Okyay, bu kapsamda tesislerine yeni yatırımlar yaparak kakaolu fındık sektörüne de girdiklerini ifade etti.

Okyay, Türkiye'ye tahin ve helvayı sevdiren bir marka olduklarını ifade ederek, 'Ürün yelpazemize eklediğimiz kakaolu fındık kreması müşterilerin talepleri doğrultusunda şekillendirdik ve kısa sürede piyasada ilgi odağı olduk. Şu anda Kakaolu Fındık Kreması ürünümüzün içerisinde trans yağ veya koruyucu madde bulunmuyor. Okyay Kakaolu Fındık Kreması için mevcut günlük üretim kapasitesi tek vardiya için bin 600 kilo olup, aylık üretim kapasitemiz yine tek vardiya için 40 bin kilogram seviyesinde' dedi.

Okyay, kakaolu fındık kreması için öncelikli hedeflerinin bu ürünü piyasaya tüp ambalajda ve hemen ardından cam kavanozda sunmak olduğunu belirterek, bu sayede müşterilerin, ürünü çeşitli ambalajlarda istediği gramajda bulma fırsatı elde etmiş olacağını söyledi.

Kakaolu fındık kreması için 2009 yılının ikinci yarısından itibaren yatırımlara başladıklarını anlatan Okyay, yatırım yaparak istihdam sağlayan öncü firmalardan biri olduklarını, kendilerine, değişik il ve ilçelerdeki satış noktalarının yanı sıra artık Türkiye'nin her yerinden internet adresinden de ulaşılabildiğini ifade etti.

Okyay, yurdun çeşitli yerlerinde fabrika satış mağazaları açtıklarını belirterek, 'Bu bağlamda 2010 yılının ilk çeyreğinde Mersin, Adana ve İstanbul'da 5 mağaza açarak, müşterilerimize hem taze hem de ekonomik koşullarda ürün sunuyoruz. 2011 yılında ise mağaza sayımızı 5'ten 15'e çıkaracağız' dedi.

(SÖ-VOL-DLK-MSE) - MERSİN