Başkentte Gıda Sektörü Çalışanlarına Eğitim

-Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Temel:

"2012'den bu yana gıda sektöründe çalışan yaklaşık 5 bin, kantinlerde çalışan yaklaşık bin kişi olmak üzere toplam 6 bin kişiye eğitim verdik"

"Hijyen eğitim belgesi olmayanlar ekmek üretim sektöründe çalışamayacak. 2014 yılına kadar belge sahibi olmayan kantin görevlilerinin çalışmasına müsaade edilmeyecek"

Temel, yaptığı yazılı açıklamada, güvenilir gıda için öncelikle gıda sektöründe çalışanların bu konuda eğitim almaları gerektiğini belirterek, şunları kaydetti:

"Her alanda olduğu gibi hijyen eğitimlerinde de ticaret odaları, esnaf odaları ve ticaret borsalarıyla işbirliği yaparak 2012 yılından bu yana gıda sektöründe çalışan yaklaşık 5 bin, kantinlerde çalışan yaklaşık bin kişi olmak üzere 6 bin kişiye eğitim verdik. Bunlardan başarılı olanlar sertifikalarını aldılar."

Hijyen eğitim belgesi almayan kişilerin ekmek üretiminde çalışamayacağını belirten Temel,  2014'e kadar bu belgeyi almayan kantin görevlilerinin çalışmasına müsaade edilmeyeceğini bildirdi.

Temel, eğitimlerin gıda sektöründe çalışanlarla sınırlı olmadığını, öğretmen ve öğrencilere de güvenilir gıda konulu eğitim verdiklerini belirtti.

Tüketicilerin her birinin birer denetçi olduğunu ifade eden Temel, karşılaşılan olumsuzlukların "174 ALO Gıda Hattı"na bildirilmesini istedi. - Ankara