Geçimlerini Mantardan Kazanıyorlar

Çanakkale'nin Çan ilçesinde köylü kadınlar, topladıkları mantar ve kestaneleri ilçe merkezinde satışa sunuyor.

Topladıkları kestane ve mantarları belediye otobüs terminali önünde sattıklarını belirten köylü kadınlar elde ettikleri kazançla aile bütçelerine katkı sağladıklarını söyledi. Çam mantarı diye tabir edilen ve halk arasında "melki" olarak bilinen kırmızı renkli mantarın zehirsiz olduğunu söyleyen köylüler, "Mangalda, fırında ve yemeği yapılarak yenilen mantarlar bol su ile yıkandıktan sonra limonlu suda bekletilirse daha leziz olur" diye konuştu.

Çan'da köylü kadınlarca toplanan biberli mantarların kilosu 3 TL'den, melki mantarının kilosu 5 TL'den, kestaneler de cinsine göre 4-6 TL'den satılıyor. - ÇANAKKALE