Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Aslan Açıklaması
"Sivas sağlıklı gıda tüketiyor."
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Aslan,
"Sivas sağlıklı gıda tüketiyor. Vatandaşlar güvenle alışveriş yapabilir" dedi.
Aslan, Sivas'ta 2011 yılında gıda üretimi yapan tesislere, 3 bin 88 denetim yaptıklarını, sadece 43 kez cezai işlem uyguladıklarını belirtti.
Gıda üretimi yapan işletmeleri sürekli denetlediklerini, bu zamana kadar çok büyük bir sorunla karşılaşmadıklarını ifade eden Aslan, "Ceza alan işletmeler daha çok unlu mamul üreten yerler. Bir yere ceza vermek demek, hijyeni bozuk anlamına gelir. Ceza verdikten sonra iş yerleri kapatılır. Geçen zaman içerisinde olumsuzlukları düzeltirler. O nedenle Sivas'ta yaşayan vatandaşlar rahatlıkla alışverişlerini yapabilirler, herhangi bir sıkıntımız yok" dedi.
Güvenilir gıda temini ve tüketiminin sağlanabilmesi için proje çalışmaları yaptıklarını kaydeden Aslan, bu kapsamda "Genç gıda denetçileri projesi" geliştirdiklerini ifade etti. Bu proje ile çocukların kişisel temizlik ve hijyen konularında bilgilendirilerek güvenilir gıda temini ve tüketiminin sağlanmasını amaçladıklarını belirten Aslan, şunları kaydetti:
"Toplumsal bilincin oluşturulmasına katkıda bulunulması, sağlıklı genç nesil ile geleceğimizin teminat altına alınması ve başta okul kantinleri, okul çevresindeki gıda üretim ve satış yerleri olmak üzere güvenilir, kaliteli gıda maddesi üretim, satış ve tüketiminin temini için okul çocuklarını "Genç gıda denetçisi" olarak eğiteceğiz. Ayrıca "Yeşil elma projesi" ile de, üretici ve tüketici menfaatleriyle halk sağlığını korumak üzere gıda üretim ve satışı yapan yerlere "Yeşil elma bayrağı" vererek taltif ve teşvik edeceğiz. Bu sayede tüm gıda üretim ve satış yerlerinin güvenilir, kaliteli gıda maddesi üretim ve satışına yönelmesini amaçlıyoruz."
Öte yandan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nün internet sitesinden yapılan ankette vatandaşlar tatlı ve pasta imalathanelerinin sağlıksız üretim yaptığını düşünüyor.
- SİVAS