Ekmek İsrafına Karşı 'Mini Ekmek' Üretimi Önerisi

Gümüşhane Kent Konseyi Kadın Meclisi, ekmek israfının önlenmesi amacıyla "mini ekmek" üretilmesi tavsiye kararı aldı.

Gümüşhane Kent Konseyi Kadın Meclisi, Meclis Başkanı Melek Genç Taştan başkanlığında toplantı.

Toplantıda ekmek israfının önlenmesi amacıyla mini ekmek üretilmesi kararı alan Kadın Meclisi, kararla ilgili şu açıklamayı yaptı:

"Türk aile yapısı çeşitli bölünmelerle sürekli küçülüyor. Evlerin çoğunda ya yaşlı anne baba ikilisi ya da yeni evlenen karı koca çifti bulunurken eskiden olduğu gibi dede, oğul ve torundan oluşan üç kuşağın bir evde yaşadığı aileler artık bulunmamaktadır. Günümüz şartlarında pek çok ailede iki veya üç kişi olmasına rağmen fırınlarda bunlara uygun mini ekmek ve pide üretilmediği için aileler, fırınlarda tek tip üretilen büyük boy ekmek ve pideyi almak zorunda kalmaktadır. Alınan ekmek ve pideler küçük ailelerce günübirlik tüketilemeyince de bozulmalar olmakta, bu da kaynak israfına neden olmaktadır. Bu nedenle fırınlarımızda tek veya iki kişinin ihtiyacını giderecek mini ekmekler üretilmelidir. Bu mini ekmek uygulaması aynı zamanda savurganlığı da önlemiş olacaktır."

Kent Konseyi Kadın Meclisinin aldığı kararın Gümüşhane Esnaf Odası ve Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası başta olmak üzere ile ilgili kurumlara gönderildiği bildirildi. - Gümüşhane