Hakkari'de Kantincilere "Hijyen" Eğitimi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından okul kantincilerine yönelik hijyen eğitimi verildi.

Kurum binasında Gıda ve Yem Şubesi teknik elemanları tarafından verilen eğitime, kent merkezinde bulunan ilk, orta dereceli okullar ile liselerdeki kantin işletmecileri ve çalışanları katıldı.

Gıda mühendisi Serpil İkiz tarafından katılımcılara, "Gıda üretim yerlerinde gıda güvenliği", "İşletme, alet ekipman, eleman ve üretim yeri hijyeni" ve "Gıda üretim yerlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar" konularında eğitim verildi.

Okul kantinlerinin eğitim hayatı içerisinde önemli bir yeri olduğunu belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Yıldırım, kantinlerin hijyen koşullarını en üst seviyede sağlaması gerektiğini söyledi. - Hakkari