Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsasında birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 26,50, seçme pastırmanın kilogramı ise 47,80 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle;

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday  kg 0,64 Arpa  kg 0,58 Sucuk (evlik)  kg 23,34 Sucuk (1. kalite) kg 26,50 Sucuk (2. kalite) kg 18,51 Sucuk (kangal) kg 23,53 Sucuk (büfe) kg 14,50 Sosis kg 15,43 Sosis (2. kalite) kg 16,53 Salam (etli) kg 22,33 Salam (macar) kg 23,25 Salam (2. kalite) kg 10,27 Kavurma  kg 30,23 Kavurma (blok)  kg 30,19 Kavurma (vakumlu)  kg 33,30 Pastırma kg 39,81 Pastırma (seçme) kg 47,80 Pastırma (takım) kg 35,75 Pastırma   kg 31,55 - Kayseri