Kırklareli Üniversitesi Gıda Kontrol Uygulama ve Araştırma Merkezi Kuruldu

Kırklareli Üniversitesi Gıda Kontrol Uygulama ve Araştırma Merkezinin kuruluş, yönetim ve çalışma şekline ilişkin usul ve esaslar belirlendi.

Kırklareli Üniversitesi Gıda Kontrol Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Kırklareli Üniversitesi Gıda Kontrol Uygulama ve Araştırma Merkezinin kuruluş, yönetim ve çalışma şekline ilişkin usul ve esasları düzenleyen yönetmeliğe göre, merkezin amaçları şöyler:

"-Üniversite başta olmak üzere, diğer kurum ve kuruluşların ihtiyaç duydukları gıda analizlerini yapmak.

-Gıda sanayi ile işbirliği içerisinde yeni gıda teknolojilerinin geliştirilmesine katkı sağlamak.

-Üniversitenin tüm birimlerindeki araştırmacıların yararlanabileceği bir çalışma ortamı sağlamak.

-Üniversiteler başta olmak üzere yurt içi ve yurt dışı kurum ve kuruluşlarla işbirliği yaparak ortak projeler üretmek.

-Gıda ile ilgili yerel ve evrensel problemler için çözümler üretmek.

-Üniversitede yürütülen önlisans, lisans, lisansüstü eğitim-öğretim ve uygulamalara destek vermek."

-MERKEZİN FAALİYETLERİ-

Merkez, amacına ulaşabilmek için ise şu faaliyetlerde bulunacak:

"-Gıda işletmelerinin, araştırma-geliştirme çalışmalarına destek vermek.

-Özel ve kamu kuruluşlarının ihtiyaç duydukları test, analiz ve ölçüm isteklerini karşılamak.

-Sanayi ile işbirliği çerçevesinde; gıda sanayii ile ilgili firmaların problemlerine çözüm üretilmesine olanak sağlamak.

-Gıda üretiminde yeni teknolojilerin geliştirilmesi ile uygulanmasına öncülük etmek ve destek olmak.

-Araştırma sonuçlarının uygulamaya aktarılması için çalışmalar yapmak ve bu çalışmaları üretime uygulamak, elde edilecek verilerle gıda endüstrisinin gelişimine yardımcı olmak.

-Üniversitenin Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü başta olmak üzere, Merkezin ilgi alanına giren Üniversiteye bağlı fakülte/yüksekokul ve meslek yüksekokullarındaki önlisans, lisans ve lisansüstü öğretim programlarında öngörülen mesleki uygulama, pratik çalışma ve staj için imkân sağlamak.

-Üniversitenin Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü başta olmak üzere, Türkiye ve bölge ülkelerin ihtiyaçlarına yönelik temel ve uygulamalı bilimlerdeki araştırma projelerinin desteklenmesine öncelik tanıyarak araştırmaları teşvik etmek.

-Üniversitenin ilgili fakülte, enstitü, yüksekokullarının Üniversite dışındaki kurum ve kuruluşlarla işbirliği yaparak gıda ile ilgili konularda, teknik personel, öğrenci ve üreticiler için sertifikaya yönelik eğitim programları, seminer ve kurslar düzenlemek.

-Gerektiğinde gıda kalite ve güvenliği konularında katkıda bulunmak.

-Merkez Yönetim Kurulunun kararlaştıracağı ilgili diğer faaliyetlerde bulunmak."