Trakya'nın "Kıvırcığı" Koruma Altında

Özgün Tiran - Nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan Trakya'nın koyun ırkı "kıvırcık", Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından koruma altına alındı.

Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hasan Çebi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçen yıl alt yapısı hazırlanan ve bu yıl uygulamaya konulan

"Halk Elinde Küçükbaş Islahı Projesi" kapsamında Kırklareli'nde "kıvırcık" ırkı koyun yetiştiricilerinin destekleme kapsamına alındığını söyledi.

Projeyle 5 bin 800 kıvırcık ırkı koyununun koruma altına alındığını bildiren Çebi, koruma altındaki koyunların sayısını çok daha ileri sevilere taşımak istediklerini belirtti. Çebi, uygulama süresi 5 yıl olan projeyle, koyun ve kuzuların et-süt verimlerine belli dönemlerde uzmanlar tarafından bakılacağını, en iyilerinin seçilerek damızlık olarak bırakılacağını anlattı. Çebi, "Proje sonunda inanıyorum ki kıvırcık koyuna ilgi daha çok artacak. Bu ırk ülke genelinde çok beğeniliyor. Projeyi bu neslin yok olmaması amacıyla yaptık" diye konuştu.

Kıvırcığın Trakya'nın en önemli koyun ırkı olduğunu belirten Çebi, kıvırcık ırkı koyunun Trakya'nın yanı sıra Marmara ile Ege bölgesinin bazı illerinde de yetiştirildiğini kaydetti. Çebi, "Saf kıvırcık koyunlarında kuyrukta yağ depolanması görülmez. Koçlarda yanlara doğru uzanan spiral boynuzlar vardır. Koyunlarda normal olarak boynuz bulunmaz. Kıvırcık ırkı et kalitesi yönünden ülkedeki koyun ırkları arasında ilk sırayı alır. Süt ve yapağı yönünden de verimli bir ırktır. Kuzuları sütten kesildikten sonra besiye alındıklarında hızlı bir gelişme gösterir" dedi.

Çebi, proje kapsamında, destekleme bedeli olarak hayvan başı 30 lira, doğacak her kuzu için de 20 lira belirlendiğini, proje süresince desteklemelerinin hayvan sahiplerine ödeneceğini kaydetti.

- KIRKLARELİ