Tzob Genel Başkanı Bayraktar'dan 'Gıda Güvencesi Tehlikesi' Uyarısı

Türkiye Ziraat Odalar Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2007 yılında enflasyonun yüksek gerçekleşmesinde, tarım ve gıda fiyatlarının önemli katkısı olduğunu, bunun büyüme rakamını da 1 puan aşağı çektiğini belirterek, 2008 yılında gerekli tedbirlerin alınması çağrısında bulundu.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, birlik genel merkezinde 2007 yılında büyük artış gösteren dünya tarım ürünleri fiyatları ve Türkiye'ye yansımalarıyla ilgili bir basın toplantısı düzenledi. Dünya tarım ürünlerinde 2007 yılında olağanüstü bir artış gösterdiğini ifade eden Bayraktar, Çin ve Hindistan'ın tüketim miktarı ve tüketici alışkanlıklarının değişmesi, fosil yakıtların tükenme korkusu ile biyoyakıtlara ağırlık verilmesi ve iklim değişikliği gibi nedenlerle tarım ürünleri ve gıda fiyatlarının arttığını

söyledi. Bayraktar, "Bu durum, tarımın ve gıdanın stratejik önemini dünyaya yeniden hatırlatmıştır. Ülkemiz bu gelişmeden gereken dersi çıkarmalı, uygulanacak politikalarda tarıma yeni bir yaklaşım göstermelidir. Türkiye sürekli ıskaladığı tarımı ıskalamaya devam ederse gıda güvencesinin tehlikede olduğunu söyleyebiliriz" dedi. Son 5 yılda dünya yağlı tohumlar üretimi yüzde 17 artarken, tüketiminin yüzde 21 oranında artış gösterdiğini belirten Bayraktar, 2007 yılında ise dünya yağlı tohumlar üretiminin

yüzde 4 oranında azaldığını, tüketimin ise yüzde 2 arttığını kaydetti.

AB ülkelerinde son yıllarda biyodizel üretiminin önemli oranda arttığına işaret eden Bayraktar, bu ülkelerde 2005 yılında 2.8 milyon ton olan biyodizel üretiminin yüzde 112 artırılarak 2007 yılında 6 milyon tona ulaştığını söyledi. ABD'nin ise 2006 yılında 1.2 milyon ton olan ve yüzde 83'ünü soyadan, yüzde 11'ini kanoladan elde ettiği biyodizel üretiminin 2007 yılında yüzde 40 arttığını ifade eden Bayraktar, "Gıda için üretilen yağlı tohumların özellikle son 2 yılda biyodizel hammaddesi olarak önemli

miktarlarda kullanılması, bunun yanında yem olarak da tüketiminin artması, yağlı tohumlarda fiyatın önemli oranda yükselmesine yol açmıştır" dedi. Türkiye'de yağlı tohumlardaki üretim açığının ithalatla karşılandığına da dikkat çeken TZOB Başkanı Bayraktar, Türkiye'de 2007 yılında yağlı tohumlu ürünler arasında en fazla fiyat artışının yüzde 65 ile ayçiçeğinde gerçekleştiğini söyledi. Dünya buğday piyasalarındaki fiyatların da sürekli artış gösterdiğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:

"Dünya fiyatlarındaki artış, son yıllardaki üretim rakamlarının tüketim rakamlarını karşılamamasından kaynaklanmaktadır. Son yıllardaki üretim ve tüketim dengesizliği sonucu dünya buğday stoklarının son 23 yılın en düşük seviyesine inmesi, dünya buğday piyasalarının oldukça hareketli geçmesine ve fiyatların yükselmesine sebep olmuştur. Üretim, tüketim dengesinin bozulmasıyla dünya piyasalarında buğday fiyatlarındaki bir yıllık artış yaklaşık yüzde 85'e ulaşmıştır. Ülkemiz buğday üretimi normal yıllarda

ihtiyacı karşılayacak düzeydedir. Ancak 2007 yılında yaşanan kuraklık pek çok üründe olduğu gibi buğday üretimini de olumsuz etkilemiş ve uzun yıllardan sonra Türkiye buğday ithal etmek zorunda kalmıştır."

İç piyasa fiyatlarının da kuraklığın etkisiyle artış gösterdiğini belirten Bayraktar, buğday ithal izni verilmesine rağmen dünya fiyatlarındaki artış nedeniyle iç piyasa fiyatlarında herhangi bir düşme gerçekleşmediğini de ifade ederek, iç piyasalarda buğday fiyatlarının Ekim ayında yükseldiğini ve bu aylarda üreticinin elinde ürün kalmaması sebebiyle fiyat artışından birçok üreticinin faydalanamadığını dile getirdi. Bayraktar, gıda ve yemin temel hammaddesi olan buğdayın fiyatındaki artışın hayvancılığı

ve buna bağlı olarak süt sektörünü de etkilediğini kaydetti.

Tarımsal ürünlerin, gıda ihtiyacının giderilmesi yanında enerji ihtiyacı için de geniş kullanım alanı bulmaya başladığına işaret eden Bayraktar, dünyada tüketim alışkanlıklarının değişmesi ve özellikle biyoyakıtlara talebin artmasının, gelecek yıllarda tarım ürünlerinin fiyatlarında daha da etkili olacağını gösterdiğini söyledi. Bayraktar, "Önemli olan geleceği görüp, bu durumun ülkemiz için bir fırsata dönüştürülmesini sağlamaktır. Başka bir ifadeyle dünyadaki tüketim taleplerinin karşılanabilmesi için

ülke olarak geleceğe yönelik üretim hedeflerimizi belirleyip bu hedeflerin gerçekleştirilebilmesi amacıyla uygun politikalar ortaya koymalıyız" dedi.

Türkiye'de üretimi artırmaya yönelik tedbirlerin bir an önce alınması gerektiğini de söyleyen Bayraktar, "Artık siyasi tartışmaları bir tarafa bırakıp, tarımın, ekonominin sorunlarına daha fazla eğilmek zorundayız. Küresel etkiyle ekonominin sıkıntılar yaşadığını biliyoruz. Türkiye bunlarla ilgilenmeli. Aksi halde treni kaçırmış olacağız. Hepimiz bir gemide yaşıyoruz" ifadelerini kullandı.

Bayraktar, tarımsal üretimin artırılması, diğer stratejik ürünler yanında özellikle yağlı bitkiler ve hububat üretiminin artırılması ve hayvancılığın geliştirilmesinin her zamankinden önemli hale geldiğini vurgulayarak, tarım ve destekleme politikalarının bu ihtiyaca uygun olarak gözden geçirilmesi gerektiğini dile getirdi. 2007 yılında enflasyonun yüksek gerçekleşmesinde tarım ve gıda fiyatlarının önemli katkısı olduğunu ifade eden Bayraktar, büyüme rakamını da 1 puan aşağı çektiğini söyledi. Bayraktar,

bu yüzden 2008 yılında gerekli tedbirlerin alınması çağrısında bulunarak, "Dünyadaki tarım ve gıda ürünleri fiyat artışları yanında ülkemizde ilave fiyat artışları yaşamak istemiyorsak, bu ihtiyaca uygun politikalarla tarım ve gıda üretimini ve bu ürünlerin arzını artırmak durumundayız" dedi.

Dünyada tarım sektörünü ihmal ederek kalkınan ülke olmadığına da vurgu yapan Bayraktar, "Türkiye de bu konuda bir ilki başaramaz" dedi.

(MÜG-NÇ-Y)