Gösterişli ve Çok Bereketli ?perde Pilavı Tarifi

Çok aşamalı ama bir o kadarda kolay perde pilavı damaklarınızı şenlendirecek ve masalarınızın en gösterişlisi olacak. Hamur açılıp içerisine pilav koyularak ve üzeri bademlerle süslenerek yapılan perde pilavı Siirt mutfaklarından çıkıp şuan her evin mutfağında pişmektedir. Lezzeti ile çok konuşulacak bu pilavı yaparken biraz yorulsanız da yediğinizde her şeyi unutup iyi ki yapmışım diyeceksiniz. Her ne kadar milföyden, yufkadan yapılanları bir alternatif olsa da yoğurtla, yumurtayla yoğrulan hamurunun kalıba serilmesi ve içerisine pilavın konulması ile yapılanı daha lezzetli olacaktır. İmkanınız varsa sizlerde hamurunu kendi elinizle açarak yapmalısınız. Perde pilavı nasıl yapılır?, hamuru için hangi malzemeler gereklidir? gibi sorularınıza cevap olması için sizlere güzel bir video hazırladık. İftara ne yapsam diye düşünüyorsanız bu tarifimiz sizlere fikir olabilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet, bal, şeker olsun. : )