Farlı ve Farkında Şehir Seydikemer

"SEYDİKEMER' DE TRÜF MANTARI YETİŞTİREN İŞLETMEYE ZİYARET"

Bu mantarların sporları ancak canlı ağaç köklerinde miselleşebildiği için ağaçlardan bağımsız olarak yaşayamazlar. Mikoriza oluşturdukları ağaçların köklerinin yayıldığı çevrede toprağın 5-20 cm altında gelişir ve toprak yüzeyine çıkamazlar.Dünyada çok tanınan ve tüketilen türüf mantarı çeşitleri tuber magatum, tuber, melanosporum, tuber aestivum'dur.Patates görünümünde ve renginde yoğun kokulu bir mantardır. Ekim kasım sezonunda çıkar.dünyanın en pahalı mantarıdır.

İlçemiz Seydikemer' de Trüf mantarı uzmanı Niyazi Uluçoban tarafından tesis ettirilen Çaltıözü mahallesindeki işletmeyi Seydikemer Kaymakamı Muammer Köken ziyaret etti. İşletme sahibi Niyazi Ulucoban işletmesinin 50 dekar olduğunu, işletmesinde lavanta ve türüf mantarı yetiştirdiklerini söyledi.Ulucoban; Tarım üreticilerin üretim çeşitliliği artırmak, fazla gelir sağlamak için bu tip projelere yapabileceklerini belirtti. Daha sonra aynı girişimci tarafından yaptırılan yüksek teknolojili seralarda incelemeler yapıldı.