Muş'ta Yufkacılarda Ramazan Yoğunluğu

Muş'ta, yufka satışı yapan iş yerlerinde yoğunluk yaşanıyor.

Merkez Kültür Mahallesi'nde yufka ustası İsmail Şengül, ramazan ayında 6 kişi ile günde 150 kilo yufka açarak satışa sunduklarını belirtti.

Yufka açmak çok zor ve zahmetli olduğunu belirten Şengül, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazandan önce 3 kişi ile yufka üretimi yaparken yoğun talep sonucu 6 kişi ile çalışmalarını sürdürdüklerini anlattı.

Kentte 2 tane yufka üretimi yapan iş yerinin olduğunu söyleyen Şengül, "Gece sahurla işe başlayıp 12.00'ye kadar yoğun çalışıyoruz. Ürettiğimiz yufkaları kent merkezindeki tüm marketlere satışını yapıyoruz. Bunun dışında ilçelerimize gönderiyoruz. Daha önce günde 50 kilo yufka üretirken ramazanla 150 kiloya kadar ulaştı." diye konuştu.