Peynir Aşkının Hiyakesi

İş hayatına reklamcılık yaparak başlayan 'Neşe Aksoy Biber' ile 'Berrin Bal Onur'un 2000 yılında 40 bin dolar sermaye ile açtıkları Antre Gourmet Shop, 8 yıldır İstanbulluları değişik peynir çeşitleriyle buluşturuyor. Projelerinin bazılarına Yörsan'la devam eden ikili , etkinlik sırasında 'yeni kitabı'nın Mayıs ayında raflardaki yerini alacağını duyurdu.

Türk peynirleri tadım ,tanıtım ve eğitim toplantıları yaparak ,Türk peynir çeşitliliğinin profesyonel mutfaklarda kullanımının oluşumuna ve yaygınlaşmasına imkanı saglayan ikilinin büyüme planları kapsamında ise Nişantaşı ve Bağdat Caddesi'nde de şube açmak istiyor.