Yozgatlı Kasaptan Kurban Yatırma Tekniği

Yozgatlı kasap Hasan Demirtaş, her Kurban Bayramı'nda kurbanlıkların yatırılması sırasında üzücü hadiselerin yaşandığını belirterek, bunun önüne geçilmesi için geliştirdiği yöntemi uygulamalı olarak gösterdi.

Demirtaş, "Genelde bayram günleri eline bıçak ve satır alan acemi kasaplar çıkıyor ve kurban kesimleri sırasında çeşitli yaralanmalar ve istenmeyen olaylar yaşanıyor. Kurbanlık hayvanı yatırmanın çok kolay yolları var ama en pratik olanı 7 metre uzunluğunda sağlam bir ip yardımıyla iki kişinin uyguladığı bir yöntemdir. İpin bir ucu önce kurbanlık hayvanın boynuzlarına bağlanıp, sonra iki defa karnından ve sırtından geçirdikten sonra ipi geriye çekince hayan kısa sürede kendiliğinden yatmaktadır. Bu teknikle kurbanlık hayvan hem rahat bir şekilde yatırılıp eziyet çekmemiş olur hem de çevresine zarar veremez. Bu tekniği daha önce kurban kesiminde bulunan herkes uygulayabilir." dedi.