Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesine bağlı Oluközü Beldesinde üretimi yapılan Oluközü Turşusu ev hanımlarının geçim kaynağı oldu.
Yozgat'ın Akdağmadeni İlçesine Bağlı Oluközü Belde Belediyesi Tarafından Organize Edilen 4. Oluközü Turşu ve Sebze Festivali Düzenlendi.