Van'da kalaycılık mesleğinin son temsilcisi İzzettin Şahin, 25 yıldır mesleğini sürdürüyor. Kalaycılık mesleği, bakır tava ve tencerelerin yerini çelikten yapılmış mutfak eşyalarının almasıyla birlikte değerini kaybederek kaybolmaya yüz tutmuş bir meslek haline geldi. İzzettin Şahin, büyük sabır isteyen zorlu işini tek başına sürdürüyor. Çocukları bile bu mesleği yapmıyor çünkü kalayın ateşi ve dumanı sağlıksızdır. Şahin, bakırdan üretilen tencere ve tavada pişen yemeklerin daha güzel olduğunu ve bu yüzden insanların bakıra yöneldiğini belirtiyor.
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.
28 May 
