Fırında Makarna Tarifi

Malzemeler:

½ paket kalın çubuk makarna

½ çorba kaşığı tereyağ

2 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri

1 su bardağı süt

3 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Geniş bir tencereye tuz, yağ ve 3 su bardaği su koyup kaynatınız. Makarnayı içine atınız. Hafif hararetli ısıda ara sıra karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişiriniz. Peyniri rendeleyip, yarısını makarnaya katınız. Yağlanmış kenarlı fırın tepsisine makarnayı yayınız. Yumurtayı çırpıp sütle karıştırarak üzerine dökünüz. Peynir rendesi serpip orta hararetli fırında hafif kızartınız. Dilim dilim keserek servis tabağına yerleştiriniz.

Afiyet olsun...