İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

Hazırlanışı

İrmiği geniş bir tencerede sıvıyağ ve tereyağı ile rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Şekeri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Su, süt ve dolmalık fıstığı ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.