Son Dakika Kinoa Haberleri

30 Mar

Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş Sefer, "Aşırı yemek yemek, mide asidinin artmasına ve hazımsızlık belirtilerinin ortaya çıkmasına yol açabilir.

26 Ara

Türkiye'de üretilen şeker sorgumları, düşük üretim maliyetiyle mutfaklarda tüketilmeye başlandı. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen proje kapsamında en verimli iki şeker sorgumu tescillendi. Sorgumun biyoetanol üretimi, hayvan yemi ve mutfaklarda kullanımı için ürün denemeleri yapıldı. Sorgum unundan ekmek, kurabiye, kek, kraker ve pekmez üretimi başarılı oldu. Sorgumun düşük glüten içeriğiyle çölyak hastalarının beslenmesinde kullanılabileceği belirtildi.

15 Eki

Türkiye'de ilk kez 2020 yılında Afyonkarahisar'da ekilen ve yağı kozmetik sanayiinde yoğun olarak kullanılan, sağlık açısından da birçok faydası olan 'Amarant' bitkisi, Türkiye'de ikinci olarak Aksaray'da yetiştirildi. Amarant bitkisi Aksaray'ın Sultanhanı ilçesinde yaygınlaşmaya başlarken, üreticiler yüksek gelir elde etmenin sevincini yaşıyor.

21 Eyl

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, Antalya'da düzenlenen darı çalıştayında yaptığı konuşmada, darının mevcut durumda çoğunlukla hayvan yemi olarak kullanıldığını ancak gelecekte sofralarda pirincin yerini alabileceğini belirtti. Dr. Selışık, darının protein ve kalori açısından besin değerinin yüksek olduğunu ve az su tüketerek daha verimli bir şekilde üretilebildiğini vurguladı. Ayrıca, sağlıklı bir besin olması nedeniyle darının tercih edileceğini ve diyetlerde pirincin yerini tutabileceğini ifade etti. FAO'nun darıya dikkati artırmak amacıyla 2023 yılını darı yılı ilan ettiği bilgisini paylaşan Dr. Selışık, darının ekimi ve tarımının küçük işletmeler için daha cezbedici olabileceğini söyledi.

15 Tem

Peru'nun Ankara Büyükelçisi Cesar de las Casas, Türk şirketlerini ve yatırımlarını artırmaya çalıştıklarını belirterek, Türk Hava Yolları'nın Peru'ya direkt uçuşlarının başlaması için bir anlaşma üzerinde çalıştıklarını ve bunun çok önemli olduğunu söyledi. Büyükelçi, Türkiye ile iyi ticari ve kültürel ilişkiler geliştirmeyi hedeflediklerini kaydetti.

01 Mar

Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin tarım sektörünün ekonomik değeri yüksek ürünlerinden tıbbi aromatik bitkilerin uluslararası piyasalarda pazarlanabilmesi için çiftçilere verdiği teknik destek sürüyor.

29 Kas

Tüm organların işlevini düzenleyen beynin performansını artırmanın ve işlev yeteneğini güçlendirmenin sağlıklı ve uzun bir yaşamın ana amaçlarından biri olması gerektiğinin altını çizen Rawsome Kurucusu Semra İnce, "Her anne, çocuğunun beyin gelişimini düşünerek, örneğin ceviz, yeşil...

20 May

Beslenme, Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Beyza Vural Öten, günümüzde süt çeşitliliği arttıkça hangi sütün insan sağlığına daha yararlı olduğunun tartışılmaya başlandığını belirterek, "Herkes tarafından kolayca sindirilemediği için otoimmün hastalıkların tedavisinde, inek sütü protein...

12 May

Kek, kurabiye ve şekerli içecekler gibi rafine şeker eklenmiş gıdaları aşırı tüketmenin aşırı kalori alımına ve yağlanmaya neden olmanın yanı sıra kanser riskini de artırabileceğini vurgulayan Medikal Onkoloji Uzmanı Doç. Dr. Yasemin Kemal, "Toz şeker, kesme şeker gibi eklenen şekerleri sınırlayın.

28 Nis

Diyetisyen Ruken Kuzu, 30 günlük oruçtan çıkıp kutlayacağımız Ramazan Bayramı'nda "midemiz de bayram yapsın" diyerek yemeğe, tatlıya aşırı yüklenmenin olumsuz sonuçlarına dikkat çekti.

03 Şub

İngiliz doktor Michael Mosley sunduğu televizyon programında yaptığı açıklamayla göbek yağlarını eritmenin sırrını anlattı. Mosley, özellikle görünümüne önem verenlere "Ciddi bir etki yaratmak için vakit kaybetmeden şekeri kesmek çok önemli" diye seslendi.

01 Şub

- Endemik türlerden Muğla ekonomisine 62 milyon TL katkı Türkiye'deki endemik bitki varlığının yüzde 12'sine sahip Muğla'da Anadolu adaçayı, defne, kekik, salep, lavanta ve sakız gibi ürünlerden Muğla ekonomisine yılda yaklaşık 62 milyon TL katkı sağlanıyor.

16 Ara

Muğla'da Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütülen "Tıbbi Aromatik Bitkilerin Yetiştiriciliği Projesi" kapsamında 3 gün sürecek "Itri ve Tıbbi Bitkiler ile Boya Bitkileri Kümelenme Çalıştayı" başladı.

05 Ara

Beslenme uzmanları, Covid-19 hastalarının iyileşmesinde yiyecek ve içeceklerin önemli bir rol oynadığını söylüyor.

08 Kas

Magnezyum içeriği bakımından zengin besinlerin tüketimi ve önemini belirten Diyetisyen Dilek Sivri magnezyum eksikliğinde karşılaşılan rahatsızlıklar konusunda uyardı.

28 Eyl

29 Eylül Dünya Kalp Günü nedeniyle konuyla ilgili detaylı açıklamalarda bulunan Altınbaş Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Öğr. Üy. Prof. Dr.

28 Ağu

Ebeveynlerin, tatil günlerinde ya da okul sonrasında çocuklarıyla kaliteli zaman geçirebilecekleri restoranlar sayıca zaten az. Bir de anne-babanın yediklerinden keyif alabildiği, sosyalleşebildiği versiyonu ararsak çember epey daralıyor.

02 Ağu

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) ve Mustafakemalpaşa Belediyesinin iş birliğinde hayata geçirilen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bahçesi'nde yaklaşık 20 çeşit bitki üretiminin yapılıyor.

31 Tem

BESLEYİCİ VE FERAHŞef Sinem Çapraz'dan 'karabuğdaylı soğuk ayran çorbası' NE LAZIM?1 su bardağı haşlanmış karabuğday1 çay bardağı haşlanmış nohut1 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye500 gr yoğurt1 çay bardağı soğuk su1/2 demet nane1/2 demet dereotu1 çay kaşığı tuzNASIL YAPARIM?

22 May

Son dönemde dünyada et, tavuk ve deniz ürünlerinin tüketilmediği vejetaryen beslenmeyle hiçbir hayvansal gıdanın (yumurta, süt ve süt ürünleri de dahil olmak üzere) tüketilmediği veganlığın arttığını görüyoruz.

08 May

Glutensiz beslenmenin son yılların yeni diyet trendi olduğunu ve hemen hemen her markette glütensiz ürünlerin bulunduğu raflar olduğunu belirten Dr. Dyt. Serap Andaç Öztürk, Çölyak hastası olanlar ve glütene hassasiyeti olan kişiler dışında glütensiz beslenmenin şart olmadığını ifade etti.

06 May

Dr. Feridun Kunak bağışıklığı kuvvetlendiren besinleri sıraladı "Kuşburnu ve biberiye gibi bitkiler bağışıklık sistemimizi güçlendirir" "Bu bitkiler, kolesterol ve şekeri dengeleyen bir özelliğe sahip" Pandemi döneminde bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemli olduğunu söyleyen Dr.

30 Oca

Sevgililer Günü'nde mutfağa girip, sevgilinize ya da eşinize hem sağlıklı hem de afrodizyak etkili yemekler hazırlamaya ne dersiniz? Doğanın bizlere sunmuş olduğu, libidoyu arttırıcı etkisi olan besinleri, bu özel günde mutlaka menünüze ekleyin.

12 Oca

Unilever, Yarının Gıdaları İnisiyatifi'ni başlattı Unilever, besleyici ve sürdürülebilir gıdaların herkes için erişilebilir olması hedefiyle yarının gıdaları inisiyatifini başlattı.

15 Ara

Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Bolivya Kalkınma Bakanlığı ve Bolivya Kırsal Kalkınma ve Arazi Bakanlığı ile işbirliğinde, Bolivya'nın kuzey orta ve güney dağlık bölgelerinde organik kinoa üretimini güçlendirmek amacıyla Uluslararası Kinoa Merkezine (CIQ) "Tarım...

05 Kas

Glütene karşı hassasiyeti olan herkesin çölyak hastası olmadığına dikkat çeken Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Kübra Şahin, "Çölyak, bu hassasiyetin en şiddetli semptom gösteren türü. Glüten tolerasyonu ise kişiden kişiye değişkenlik gösterir" dedi.

31 Eki

ARKADAŞLARIM VE AİLEM EN BAŞTA TEPKİLİ DAVRANDIÖzgün Simekli, 30, kabin amiriBen iki yıllık vejetaryenlikten sonra üç yıldır vegan yaşayan biriyim. Veganlık bir insanın kendisine, hayvanlara, doğaya zarar vermeden yaşama çabasıdır.

07 Eki

HEKTAŞ tarafından son 2 yıldır farklı mahsullere yönelik kalibrasyon çalışmaları yapılan ve Türkiye'nin İHA-2 statüsündeki ilk zirai ilaçlama drone'u olduğu belirtilen 'HEKTAŞ Turna' ile tarlada sıvı bitki besleme uygulaması yapıldı.

07 Eyl

- GASTROANTEP festivaline korona darbesi Gastroantep festivali hasat günlerine dönüştürüldü Gastronomi kenti Gaziantep'te bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan Gastroantep festivali, korona virüs önlemleri nedeniyle bu yıl bir çok etkinlikler programa alınmazken, bu yıl hasat günleri ismiyle kutlanacak.

28 Ağu

Yayla Agro AŞ, geliştirdiği inovatif çözümlerle Türk mutfağının geleneksel lezzeti aşureyi, herkesin evinde pişirebilmesine olanak sağladı.

28 Ağu

Yayla Agro AŞ, geliştirdiği inovatif çözümlerle Türk mutfağının geleneksel lezzeti aşureyi, herkesin evinde pişirebilmesine olanak sağladı.

19 Tem

Ekranda 11 yılını dolduran 'The Dr. Oz Show', 100'den fazla ülkede yayımlanıyor.

11 Tem

SON MODA LEZİZ 'KASE'LER.

09 Tem

Herbalife Nutrition Danışman Diyetisyeni Berrin Yiğit, yazın tadını çıkarırken en iyi şekilde görünmeye devam etmenize yardımcı olacak ipuçlarını sıraladı.

26 Haz

'Bulgur varken kinoaya gerek yok'KIRIKKALE Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr.

17 May

Kütahya Dumlupınar Üniversitesi (DPÜ) Pazarlar Meslek Yüksekokulunun Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının desteğiyle yürüttüğü "Glütensiz Mutfak" projesi çerçevesinde çölyak hastaları için glütensiz gıda üretileceği bildirildi.

08 May

Covid-19 pandemisi ile mücadele edilen günlere denk gelen Ramazan ayında bağışıklık sistemini zayıflatmadan oruç tutmak için iftar ve sahurda sağlıklı beslenmeye özen göstermek gerektiğini bildiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr.

04 May

Prof. Dr. Kamil Bostan, son yıllarda özellikle Avrupa'da büyük ilgi gören, Doğu ülkelerinde çok uzun yıllardır tüketilen ve "tohum filizi" de denen mikrofilizin nasıl üretildiğini, yararlarını ve üretim yollarını anlattı.

28 Nis

Diyetisyen Zünbülcan: Çölyak hastaları iftarda baklagil çorbaları tüketmeliDİYETİSYEN Deniz Zünbülcan, glüten içeren besinleri tüketemeyen çölyak hastalarının ramazan ayı boyunca beslenmelerine dikkat etmesi gerektiğini söyleyerek, iftarda baklagil çorbaları tüketmelerini tavsiye etti.

24 Nis

Tüm dünyayı tehdit eden korona virüsten korunmak için bağışıklık sistemini güçlü tutmak gerektiğini ifade eden uzmanlar, Ramazan'da oruç tutarken uzun saatler aç kalınmasının bağışıklık sistemini olumsuz etkilememesi için iftar ve sahurda yenilenlere dikkat edilmesini önerdi.

26 Mar

Sağlıklı beslenmeye yönelik duyarlılık sofraya konan gıdalarda daha seçici davranılmasını beraberinde getiriyor.

05 Mar

Yıldız Holding'in verimlilik temelli en iyi iş uygulamalarını seçtiği 'Senenin Yıldızları 2019'da ödüller 12. kez sahiplerini buldu.

13 Şub

İBB'nin organizasyon ve yemek menüsü için dudak uçuklatan bütçe ayırdığı iddia edildi. Bu iddialara yanıt veren İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sözcüsü Murat Ongun, 235 milyonluk harcamanın sadece 4,5 milyonunun yemekle ilgili olduğunu söyledi.

13 Şub

Özellikle sosyal medyada musakka-antrikot savaşı olarak karşılık bulan görüntüler hafızalardaki yerini korurken İBB'nin organizasyon ve yemek menüsü için dudak uçuklatan bütçe ayırdığı ortaya çıktı.

13 Şub

Özellikle sosyal medyada musakka-antrikot savaşı olarak karşılık bulan görüntüler hafızalardaki yerini korurken İBB'nin organizasyon ve yemek menüsü için dudak uçuklatan bütçe ayırdığı ortaya çıktı.

12 Şub

Küresel gıda ve tarım işletmesi Olam International, 16-20 Şubat 2020 tarihlerinde Dubai'de gerçekleşecek Geleneksel Yiyecek İçecek ve Ticaret Fuarı'na (Gulfood) katılacağını açıkladı.

11 Şub

Futbolcu Arda Turan'ın eşi Aslıhan DoğanTuran, hamilelik sürecinde yalnızca yarım kilo aldığını söyledi.

05 Şub

Farklılaşan yaşam koşullarının beslenme alışkanlıklarımızın belirlenmesinde önemli rol oynadığını belirten Herbalife Nutrition Danışman Diyetisyeni Berrin Yiğit yeni yılın beslenme trendlerini açıkladı.

26 Oca

Yıllardır söylenir dururuz, "Bir Peru kadar olamadık.

16 Ara

Kilo vermek isteyenlere 14 temel öneride bulunan Diyetisyen Melda Demiröz, beslenme programı hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.

14 Ara

Sizi ne dürttü de altı yıl yaptığınız ilkokul öğretmenliğini bırakıp mutfağı meslek edindiniz?

16 Kas

? Yeni kitabınızda geleneksel yemekleri modernleştirerek farklı reçeteler oluşturuyorsunuz. Yola çıkış fikriniz neydi?

04 Eyl

Malatya'nın Arguvan ilçesinde kurulan "Hububat Selektör Tesisi" çiftçileri memnun ediyor.

04 Eyl

Çiftçilerin nitelikli tohum ihtiyacının karşılanması amacıyla, DAP İdaresi'nin desteğiyle 2017 yılında Arguvan'a kurulan "Hububat Selektör Tesisi" çiftçilerde memnuniyet oluşturuyor.

01 Eyl

"Şimdi o zaman şöyle sorayım. Mesela yeşil elma mı severseniz, kırmızı elma mı?" Sorunun cevabından önce alakasını düşünüyorum.

01 Ağu

Beslenme ve Diyet Uzmanı Bihter Nurten Pala, "Sanılanın aksine protein, vücutta karbonhidrat ve yağlar gibi depolanmaz ve fazla tüketildiğinde yağa çevrilir, yağ olarak depolanır" diyor.

31 Tem

Mutluluğunuzu artırmak için tükettiğiniz besinlere dikkat etmelisiniz. Doğru besinleri tüketerek daha mutlu olabilir, stresten uzaklaşabilirsiniz.

25 Tem

Bazı yiyecekler diğerlerine kıyasla daha fazla ün kazanır, bir yandan iş piyasasına yeni olanaklar getirirken öte yandan da diyetimizi biçimlendirir.

25 Tem

Bazı yiyecekler diğerlerine kıyasla daha fazla ün kazanır, bir yandan iş piyasasına yeni olanaklar getirirken öte yandan da diyetimizi biçimlendirir.

25 Tem

Bazı yiyecekler diğerlerine kıyasla daha fazla ün kazanır, bir yandan iş piyasasına yeni olanaklar getirirken öte yandan da diyetimizi biçimlendirir.

27 Haz

9 aylık hamilelikten sonra sabırsızlıkla beklediğiniz bebeğinizi kucağınıza aldınız ve haliyle çok mutlusunuz. Doğum ve hastane derken eve gelip ayna karşısına geçtiniz ve değişen bedeninizle karşı karşıya kaldınız. Aklınızda beliren en önemli soru; "doğumdan sonra kaç kilo verdim?"

27 May

Ramazan'ın son günleri yaklaştı. Akraba ve arkadaşlarınıza güzel bir iftar sofrası hazırlamak istiyorsanız, işte misafirlerinizi mest edecek bir iftar menüsü…

25 May

Çölyak hastalarına özel glütensiz iftarİSTANBUL, (DHA)-KAĞITHANE Belediyesi, Çölyak hastaları için özel iftar düzenledi.

25 May

KAĞITHANE Belediyesi, Çölyak hastaları için özel iftar düzenledi.

03 May

Hasan Kalyoncu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan, sürdürülebilir ömür boyu yaşam biçimine dönüştürülmesi gereken diyet şeklinin 'Akdeniz Diyeti' olduğunu söyledi.

09 Nis

Bolivya Devlet Başkanı Ayma: "Petrol ve gaz hizmetlerinin kamulaştırılmasını imzaladığımda elim titremedi"ANKARA - Bolivya Çokuluslu Devleti Başkanı Juan Evo Morales Ayma, Ankara Üniversitesinde düzenlenen konferansta, "Doğal kaynaklarımızdan petrol ve gaz hizmetlerinin...

09 Nis

Bolivya Devlet Başkanı Juan Evo Morales, Latin Amerika'da siyasi görüşü ne olursa olsun askeri müdahaleye karşı olduklarını belirterek, "ABD'nin eli ile Venezuela'ya başkan tayin edilmesinden hiç mutlu değiliz. Bunu onaylamıyoruz.

09 Nis

Bolivya Devlet Başkanı Juan Evo Morales, Latin Amerika'da siyasi görüşü ne olursa olsun askeri müdahaleye karşı olduklarını belirterek, "ABD'nin eli ile Venezuela'ya başkan tayin edilmesinden hiç mutlu değiliz. Bunu onaylamıyoruz.

29 Mar

Bazı yiyecekler diğerlerine kıyasla daha fazla ün kazanır, bir yandan iş piyasasına yeni olanaklar getirirken öte yandan da diyetimizi biçimlendirir.

09 Mar

Çikolata krizi gelenler, müjde! Ev yapımı şekersiz çikolata ile sağlıklı şekilde çikolata krizini bastırabilirsiniz.

28 Şub

Bazıları sofralarınızdan eksik olmuyor, bazıları da mutfağınıza yeni giriş yaptı. Ama hepsi tok tutuyor ve kilo vermenize yardım ediyor.

15 Şub

Vücudunuzu zararlılardan arındırmak ve kalp sağlığınızı korumak için lifli besinler tüketebilirsiniz. Peki hangi besinlerin lif içerdiğini biliyor musunuz?

07 Şub

Diyet listelerinde görmeye artık alıştığımız kinoa, sağlıklı bir yaşam vaat ediyor.

25 Ara

Yılın son akşamını keyifli bir yerde geçirmek ve yılın ilk gününe muhteşem bir geceyle başlamak istiyorsanız, Ajjna size güzel alternatifler sunuyor. Özgün kalitesiyle, birbirinden lezzetli Akdeniz mutfağı örnekleri ve DJ performansının yanı sıra çeşitli sürprizlerinde olacağı Ajjna'da yeni yıl eğlencesi sabahın ilk ışıklarını kadar devam edecek.

25 Ara

Yılın son akşamını keyifli bir yerde geçirmek ve yılın ilk gününe muhteşem bir geceyle başlamak istiyorsanız, Ajjna size güzel alternatifler sunuyor. Özgün kalitesiyle, birbirinden lezzetli Akdeniz mutfağı örnekleri ve DJ performansının yanı sıra çeşitli sürprizlerinde olacağı Ajjna'da yeni yıl eğlencesi sabahın ilk ışıklarını kadar devam edecek.

30 Kas

Kredi çekerek astronatların yiyeceği 'kinoa' üretti, elinde kaldıBALIKESİR'in Sındırgı ilçesinde çiftçilik yapan Zeliha Şoför (55), 15 dönümlük arazisine 10 bin TL banka kredisi çekerek, 'astronot yiyeceği' olarak da bilinen kinoa ekti.

15 Eki

Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç kısa sürede kilo vermek için tek tip beslenmeye yönelenleri uyarıyor. Kazanç; “Beslenmede karbonhidrat tüketiminin kısıtlanmasıyla kısa sürede verilen kilolar kısa sürede geri alınır. Uzun vadeli sağlık ve kilo kontrolü için karbonhidratlardan ödün verilmemeli, onlardan vazgeçilmemelidir.” diyerek karbonhidratsız diyetlere savaş açıyor. Karbonhidratlarla kilo vermenin yollarını anlatıyor ve “Her Şey Dahil Diyeti”yle haftalık beslenme programı sunuyor.

05 Eki

İzmir’de, MaviBahçe Gastronomi Festivali renkli etkinliklerle başlarken, 7 Ekim’e kadar sürecek festivale ziyaretçiler yoğun ilgi gösterdi.

03 Eki

Vegan ya da vejetaryen olsanız bile gebelik esnasında sağlıklı beslenilebileceğini belirten Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen, gebelik sırasında vegan beslenmenin nasıl olması gerektiği konusunda bilgiler verdi.