Uzmanlar tarafından üzerinde uzun yıllardır araştırma gerçekleştirilen besinlerin başında "kara şimşek" olarak bilinen yeşil mercimek geliyor. Faydaları bilimsel olarak da kanıtlanan yeşil mercimeğin tek tabağı bile yorgunluğa iyi geliyor. Ayrıca yeşil mercimek, doğal lif deposu olması nedeniyle de çok sık tercih ediliyor.
BALIKESİR'in Savaştepe ilçesinde Ahsen Börekçi (5), haberlerde polisin herkese yardım ettiğini görünce ilçe emniyetini arayarak yardım istedi.
? Yeni kitabınızda geleneksel yemekleri modernleştirerek farklı reçeteler oluşturuyorsunuz. Yola çıkış fikriniz neydi?
