Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Akbeyaz, Ramazan ayında beslenmeyle ilgili uyarılarda bulunarak, iftar ve sahur arasında bol sıvı tüketilmesi gerektiğini, sahurun kilo verdirmediğini ve yemeklerin iyi çiğnenmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, kızartmalardan uzak durulması, meyve ve sütlü tatlıların tercih edilmesi, ramazan pidesinin dengeli tüketilmesi gerektiği vurgulandı.
Sağlık Bakanlığı, oruç tutacak vatandaşların ramazan ayı boyunca yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat etmesi ve sahur öğününü atlamaması gerektiğini bildirdi.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mükerrem Kaya, ramazanda beslenme düzeni değiştiğinden sindirim sistemini düzenleyen kefir, yoğurt, peynir, tarhana, şalgam suyu gibi probiyotik içeren gıdaların fazlaca tüketilmesinin önemli olduğunu...
