Meze Sofrası ve Temel Mezeler 11 : Köz Patlıcan Ezme
4 adet kemer patlıcan1 diş sarımsak2 çorba kaşığı zeytinyağı4 adet patlıcanı, patlamadan, rahatça pişebilmeleri için bıçağın ucuyla ufak ufak delin ve ocağın üzerine bir tel koyarak közleyin. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?