Eğriçayır Yaylası'nda Anti Mikrobiyal Tescilli Balın İlk Hasadı Yapıldı
Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde yapılan çalışma sonucunda Total Anti Mikrobiyal Aktivite değerine sahip olan Eğriçayır Yaylası balının ilk hasadı gerçekleştirildi. Arıcılar arı maskeleri giyerek, körükler yakarak ve kovanlardan ballı petekleri alarak özenle sağım yaptılar. Türk arıcılığı adına gururlu olduklarını belirten arıcılar, Eğriçayır Yaylası balının nadir bulunan bir özelliğe sahip olduğunu ve Türk arıcılarının en iyi balı üretme çabası içinde olduklarını ifade ettiler. Prof. Dr. Mahir Turhan ise balın Total Anti Mikrobiyal Aktivite değerine sahip olmasının şifa özelliğini gösterdiğini belirtti ve bu değerin yüksek olmasının doğal bal arayan vatandaşlar için bir güvence olduğunu vurguladı. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?