Aktardan safran uyarısı: Gerçeği koyu kırmızıdır, suya sarı renk bırakır
İzmit'te 29 yıldır aktarlık yapan Nurettin Tezel'e göre bir dönümlük tarladan toplanan yaklaşık 150 bin çiçek ancak 1 kilo kuru safran veriyor. Tepecikleri tek tek toplayıp kurutmak gerektiği için baharatın gramı 750 ila 900 lira, kilosu 750 bin ile 900 bin lira arasında alıcı buluyor. Tezel, gerçek safranın koyu kırmızı olduğunu ve suya sarı renk bıraktığını anlatarak 'yalancı safran' diye bilinen aspire ve sosyal medya üzerinden yapılan satışlara karşı uyarıda bulundu. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?