Coğrafi İşaretli Rize Baston Ekmeği 10 Güne Kadar Bayatlamıyor
Rize'nin coğrafi işaretli yöresel lezzeti baston ekmeği, fırınlardan çıktıktan sonra 10 güne kadar bayatlamama özelliği taşıyor. Rize'nin nemli iklimi nedeniyle daha yavaş bayatlayan bu ekmek, hamurun yoğurulması, mayalanması ve pişirilmesi süreçlerinden geçerek sofralara ulaşıyor. Coğrafi işaret tescili alan Rize baston ekmeği, hala yörede vazgeçilmez bir ürün olarak tüketiliyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?