Gıdaların beğenisinde tadından önce rengi geliyor
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Gastronomi Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Emre Hastaoğlu, renklerin pazarlamada ve gastronomide önemli bir rol oynadığını belirtti. Renklerin, yemeklerin algılanan kalitesinden tat deneyimine kadar birçok yönü etkilediği ortaya çıkıyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?