Prof. Dr. Güzin Kaban: "Kurbanlıkları stresten uzak tutun" Pişirme yöntemleri lezzet için çok önemli
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. Güzin Kaban, sağlıklı ve kaliteli kurban eti elde etmek için kurbanlık hayvanların stresten uzak tutulması gerektiğini belirtti. Kurbanlık hayvanların iyi muamele edilmesi, kesim işleminin sertifikalı kişiler tarafından yapılması, etin muhafaza süresinin kısalmasını engellemek için kanın iyi akıtılması ve etin doğru şekilde pişirilmesi gerektiğini vurguladı. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Kullanıcı Adı
Sizin düşünceleriniz neler ?
SonDakika.com'da yer alan yorumlar, kullanıcıların kişisel görüşlerini yansıtır ve sondakika.com'un editöryal politikası ile örtüşmeyebilir. Yorumların hukuki sorumluluğu tamamen yazarlarına aittir.
Sizin düşünceleriniz neler ?