Yabancı öğrenciler Muğla'nın ödüllü yemek kültürünü öğreniyor
Erasmus projesi kapsamında Muğla'ya gelen yabancı öğrenciler, Muğla'nın altın madalyalı dünya şampiyonu Milas Böreği ve 2800 yıllık karakılçık buğdayından yapılan bazlama ekmeği yapmayı öğreniyor. Menteşe Belediyesi ve Muğla Valiliği'nin katkılarıyla açılan Muğla Mutfak Kültürü Atölyesi'nde yerli ve yabancı konuklara ücretsiz kurslar veriliyor. Ünlü şef Timur Kocabıçak, yabancı öğrencilere Milas Böreği ve Karakılçık Buğday bazlama ekmeğinin yapılışını tarif ediyor. Muğla mutfağı hakkında bilgi veren Kocabıçak, Muğla'nın 250-300 yemek çeşidiyle iddialı olduğunu ve Gastronomi şehri olmak için aday olduklarını belirtiyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?