Burhaniye'de Zeytinyağı Tadım Paneli Devam Ediyor
Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytinyağına coğrafi işaret alınırken, Ticaret Odası da zeytinyağı analiz laboratuvarı kurdu. Laboratuvarın kurulmasının ardından başlatılan zeytinyağı tadım paneli ise devam ediyor. Tadım konusunda uzmanlaşmak istediğini anlatan gıda mühendisi Filiz Yedikardeşler, "2021 yılının Ekim ayından beri ilk önce eğitim alarak başladık. Ayda 2-3 kere toplanıp, cumartesi günleri kusurlu ve olumlu yağların özellikleri hakkında çalışma yapıyoruz. Amacımız, Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi tarafından tanınmış tadımcılar olmak" dedi. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?