Yüksek tuz miktarına sahip ve doğal yolla üretilmemiş turşular konusunda uyarı
Trakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sedat Üstündağ, "Doğal ve fermente turşu bakteri içeriği açısından birtakım olumluluklar taşıyabilir ama tuz da çok önemli. Doğal yollardan üretilmemiş ve fermente olmayan turşular kendini zehirlemek dışında bir işe yaramaz. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?