Yozgat'ta Manda Sayısını Artırmak İçin Proje Yürütülüyor
Yozgat’ta Bozok Üniversitesi ile Manda Yetiştiricileri Birliği’nin yürüttüğü ortak projelerle yok olmaya yüz tutan manda sayısının artırılarak sütünden elde edilen ürünlerin ekonomiye kazandırılmasına yönelik çalışmalar devam ediyor. Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü öğretim üyesi Dr. Orhan Ermetin, il genelinde 180 işletmede 3 bin 600 baş manda olduğunu belirterek, “Bu proje kapsamında manda süt ürünlerini toplayıp hijyenik şartlarda yoğurt, kaymak ve mozzarella peyniri yapmayı hedeflemekteyiz” dedi. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?