Diyarbakır Çermik'te üzüm şiresi kaynatılıyor, pestil ve cevizli sucuk hazırlanıyor
Diyarbakır Çermik'te bağ bozumu başladı; toplanan üzümler yıkanıp ayakla basılarak şiresi çıkarılıyor ve kaynatılan şire pestil ile cevizli sucuğa dönüşüyor. Ürünler kışın tüketilmek üzere saklanırken bağ bozumunun hava şartlarına göre aralık ayına kadar sürmesi bekleniyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
