Artvin Şavşat'ta Endemik Meyan Kökü ile Üretilen Bayatlamayan Somun Ekmek
Artvin'in Şavşat ilçesinde köylüler, bölgedeki endemik meyan kökü suyuyla yoğrulan hamurla bayatlamayan somun ekmek üretiyor. Haftanın belirli günleri imece usulü ekmek yapan vatandaşlar, fırından çıkan ekmekleri kış boyu tüketiyor. Köylüler, ekmek pişirirken türküler söyleyerek eğlenceli vakit geçiriyor. Bu geleneksel ekmek çeşidi, aylarca bozulmadan dayanabiliyor ve doğal bir kokuya sahip oluyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?