Gaziantep Bulguru: Türk Yemek Kültürünün Vazgeçilmezi
Gaziantep'te üretilen bulgur, Türkiye'nin yıllık ihtiyacının yüzde 40'ını karşılıyor. Son zamanlarda sağlıklı gıdaya olan talep arttığı için Avrupa ve Amerika'da bulgur tüketimi artıyor. Gaziantep'ten yıllık 300 bin ton bulgur ihracatı gerçekleştiriliyor. Bulgur, güneşte kurutularak daha doğal ve lezzetli hale getiriliyor. Türkiye'de kişi başı yıllık 15-16 kilogram bulgur tüketiliyor ve Gaziantep bu ihtiyacın yüzde 40'ını karşılıyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?