Kaşar peynirinde bol kazanç için "geleneksel yöntemleri koruyun" önerisi
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar, uzun süre soğukta muhafaza edilen sütün randımanı düşürdüğünü belirterek, "Üreticiye, kaşar yoğurma tahtasının tekrardan getirilmesini önerdik. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?