Uzmanı yaz aylarında artan gıda zehirlenmelerine karşı uyardı
Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Ece Ertürk Kocabaş, yaz mevsiminde gıda zehirlenme vakalarının arttığını belirterek, sıcaklıkla beraber çoğalan mikroorganizmaların gıda zehirlenmesine yol açtığını söyledi. Gıda zehirlenmesi genellikle kendi kendini sınırlayan 1-3 günde tamamen düzelen kliniğe sebep olmakla birlikte nadiren ölüme de neden olabilmektedir. Uzman, gıda zehirlenmesi belirtileri hakkında da bilgi vererek, etiket okuma alışkanlığı edinilmesi gerektiğini ve tavuk etinin yıkanmaması gerektiğini vurguladı. Ayrıca yaz aylarında su tüketimine önem verilmesi ve sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?