Uzmanından Dengeli Beslenme Tüyoları
Acıbadem Kayseri Hastanesi Uzman Diyetisyeni Burcu Akbeyaz, dengeli beslenmenin önemini vurgulayarak, besinlerde bulunan vitaminler hakkında bilgiler verdi. Akbeyaz, demirin C vitamini ile birlikte tüketilmesinin emilimini arttırdığını, A, D, K vitaminlerinin yağda çözündüğünü ve zeytinyağı, avokado, ceviz gibi yağlı tohumlarla birlikte tüketildiğinde vücutta daha iyi emildiğini belirtti. Ayrıca, D vitamini için güneşin yanı sıra yağlı balıklar, et ve yumurta sarısı gibi besinlerin tüketilmesinin önemine değindi. Akbeyaz, böğürtlenin tofu peyniri ile tüketilmesinin kalsiyum emilimini arttırdığını, havuç yerine avokado ve ıspanağın birlikte kullanılmasının göz sağlığına katkı sağladığını ve cevizin ıspanakla birlikte tüketilmesinin hücre büyümesine ve kemik gücüne katkıda bulunduğunu söyledi. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?