Açıkta Satılan Kuru Yemiş ve Baharat Karaciğer Kanserine Neden Olabilir
GIDA Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, açıkta satılan kuru yemiş ve baharatın uygun ortamda muhafaza edilmemesinden oluşabilecek küf kaynaklı aflatoksin maddesinin karaciğer hasarına, ilerleyen dönemde karaciğer kanserine neden olabileceğini söyledi. Manavoğlu, açıkta satılan ürünlerin daha sağlıklı, taze ve organik olduğuna dair yanlış algının olduğunu belirtti ve tüketicileri hileli gıdalara karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?