Şef Reşat Aydın açıkladı: Gerçek baklava 40 kat olur, çayla değil kahveyle tüketilir
Gastronomi uzmanı Şef Reşat Aydın, baklavanın kökeni, standardı ve tüketim şekli hakkında ezber bozan açıklamalarda bulundu. ''Baklavaki'' iddialarına ''Kelime 'oklava'dan gelir'' diyerek karşı çıkan Aydın, ''Yunanlılar bana baklavanın, yoğurdun kaynağını çıkartsınlar'' sözleriyle meydan okudu. Aydın, Türk mutfağının inovasyon eksikliğini de eleştirdi. Haberin devamını okumak için tıklayın.
